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As 5 melhores centrifugadoras de salada de 2026

Compara cinco centrifugadoras de salada para uso diário, pequenas quantidades ou arrumação compacta. O cesto, o acionamento e a limpeza fazem a diferença.

09 outubro 2026
Centrifugadora de salada Westmark Spinderella Basic com manivela, numa bancada de cozinha, ao lado de folhas de alface.

A água que fica nas folhas depois da lavagem pode acabar no fundo da saladeira. Uma centrifugadora de salada ajuda a retirar esse excesso pela rotação do cesto. Os litros anunciados merecem atenção: a capacidade da taça pode ser maior do que o espaço disponível para as folhas.

Uma escolha para o dia a dia
A Westmark Spinderella Basic faz sentido se procuras uma manivela simples e uma tampa que se inverte para guardar. Para ervas e pequenas quantidades, a OXO Good Grips pequena tem um cesto de 1,9 L.
Comparação rápida
Critério
Centrifugadora de salada Westmark Spinderella Basic
Centrifugadora de salada Westmark Spinderella Basic
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Centrifugadora de salada OXO Good Grips grande
Centrifugadora de salada OXO Good Grips grande
Centrifugadora de salada OXO Good Grips pequena
Centrifugadora de salada OXO Good Grips pequena
Centrifugadora de salada Leifheit 23200
Centrifugadora de salada Leifheit 23200
Centrifugadora de salada Emsa BASIC dobrável
Centrifugadora de salada Emsa BASIC dobrável
Ideal para
Ideal para
Uso diário com manivela
Quantidades maioresErvas e pequenas quantidadesCordão e mecanismo removívelArrumação com taça dobrável
Volume declarado
Volume declarado
4,4 L nominais
Taça 6,2 L, cesto 4,2 LTaça 2,7 L, cesto 1,9 L5,5 L nominais4 L nominais
Acionamento
Acionamento
Manivela
Botão de pressão e travãoBotão de pressão e travãoCordãoCordão
Vamos falar:
•
Como escolher uma centrifugadora de salada

Como escolher uma centrifugadora de salada

Começa pela quantidade de folhas que costumas preparar e pelo espaço no armário. Nas duas OXO, o volume do cesto está identificado. Nos restantes modelos, os litros são uma capacidade nominal e não confirmam o volume do cesto.

•Quantidade: um cesto menor faz sentido para ervas e pequenas quantidades. Para mais folhas de cada vez, vale a pena procurar um cesto com maior volume documentado.

•Acionamento: escolhe entre rodar uma manivela, carregar num botão ou puxar um cordão. O travão é útil se queres um comando para parar a rotação.

•Arrumação: mede a largura e a altura disponíveis. Um botão que bloqueia em baixo, uma tampa que se inverte ou uma taça que dobra podem ajudar, mas confirma sempre as medidas.

As melhores centrifugadoras de salada em detalhe

1. Centrifugadora de salada Westmark Spinderella Basic

Centrifugadora Westmark Spinderella Basic com tampa branca e manivela verde numa bancada de cozinha, ao lado de folhas de alface.
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É a nossa escolha para o uso diário se preferes uma manivela a um botão ou cordão. A Spinderella Basic junta uma capacidade declarada de 4,4 L a uma largura de 23,5 cm, com uma tampa que podes inverter quando guardas o conjunto.

Porque escolhemos este produto?

A manivela permite comandar a rotação e o bico ajuda a escoar a água recolhida. O formato ocupa menos largura do que a OXO grande, o que pode fazer diferença numa bancada pequena. Faz sentido se queres uma solução simples para preparar salada com frequência.

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Leve em consideração

Os 4,4 L são uma capacidade nominal, não um volume confirmado para o cesto. A tampa invertida ajuda a arrumar, mas não é um fecho hermético nem um encaixe bloqueado para empilhar outros objetos.

Características que podem te ajudar

•Acionamento manual por manivela

•Capacidade declarada: 4,4 L

•Medidas: 23,5 × 23,5 × 18 cm

•Tampa invertível para arrumação

2. Centrifugadora de salada OXO Good Grips grande

Centrifugadora OXO Good Grips grande, com taça transparente e botão preto, numa bancada clara de cozinha.
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Escolhe a OXO Good Grips grande se valorizas o botão de pressão, o travão e um cesto com maior volume documentado. O cesto tem 4,2 L, enquanto a taça exterior tem 6,2 L. São medidas distintas, importantes para perceberes o espaço disponível para as folhas.

Porque escolhemos este produto?

Carregas no botão para fazer girar o cesto e usas o travão para parar. A base antiderrapante ajuda a manter o conjunto no lugar, e a tampa separa-se para limpeza. Quando a guardas, o botão pode ficar bloqueado numa posição baixa.

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Leve em consideração

Com 26,6 cm de largura, ocupa mais espaço do que a Westmark e a OXO pequena. Mede o armário e a bancada antes de escolheres. Se preparas sobretudo ervas ou pequenas quantidades de folhas, o cesto menor da OXO pequena pode ser mais adequado.

Características que podem te ajudar

•Taça de 6,2 L e cesto de 4,2 L

•Botão de pressão manual e travão

•Base antiderrapante e tampa separável

•Medidas: 26,6 × 26,6 × 15,2 cm

3. Centrifugadora de salada OXO Good Grips pequena

Centrifugadora OXO Good Grips pequena, com alface no cesto e botão preto, numa bancada clara de cozinha.
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A OXO Good Grips pequena é a escolha para ervas e pequenas quantidades de salada quando queres o botão e o travão num formato mais estreito. Tem um cesto de 1,9 L dentro de uma taça de 2,7 L e ocupa 20 cm em largura.

Porque escolhemos este produto?

A largura menor é uma vantagem se tens pouco espaço e não precisas do cesto de 4,2 L da OXO grande. Mantém o acionamento por pressão, o travão e a base antiderrapante. A tampa separa-se para limpeza e o botão bloqueia em baixo para guardar.

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Leve em consideração

É mais estreita, mas não mais baixa: mede 17 cm de altura, face aos 15,2 cm da OXO grande. O cesto menor também pode obrigar a dividir uma quantidade maior de folhas por várias utilizações. Escolhe-a pela quantidade que preparas, além do espaço que ocupa.

Características que podem te ajudar

•Taça de 2,7 L e cesto de 1,9 L

•Botão de pressão manual e travão

•Base antiderrapante e tampa separável

•Medidas: 20 × 20 × 17 cm

4. Centrifugadora de salada Leifheit 23200

Centrifugadora Leifheit 23200 verde e branca, com pega de cordão na tampa, numa bancada de cozinha.
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A Leifheit 23200 interessa se preferes puxar um cordão e queres acesso ao mecanismo para o limpar. O sistema alterna a rotação nos dois sentidos. O fabricante declara 5,5 L de capacidade, sem indicar o volume do cesto.

Porque escolhemos este produto?

O mecanismo removível permite aceder ao interior da tampa para limpeza. A base antiderrapante ajuda a manter a taça no lugar durante o uso, e o cesto também pode servir de escorredor. É uma alternativa à manivela e ao botão para quem prefere o cordão.

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Leve em consideração

Não interpretes os 5,5 L nominais como volume do cesto. A indicação de lavagem na máquina de lavar loiça aplica-se à taça e não confirma os mesmos cuidados para a tampa e o mecanismo. Segue as instruções dessas peças e confirma as medidas se o espaço no armário for limitado.

Características que podem te ajudar

•Acionamento manual por cordão

•Rotação alternada nos dois sentidos

•Capacidade declarada: 5,5 L

•Mecanismo de centrifugação removível

5. Centrifugadora de salada Emsa BASIC dobrável

Centrifugadora Emsa BASIC verde e branca, com salada no cesto e tampa pousada sobre as folhas, numa bancada de cozinha.
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A Emsa BASIC dobrável faz sentido quando a arrumação é a tua prioridade. A taça dobra para ocupar menos altura no armário, mantendo o acionamento manual por cordão. A capacidade declarada de 4 L não corresponde a um volume confirmado para o cesto.

Porque escolhemos este produto?

Dobrada, mede 28,5 cm de diâmetro e 7,6 cm de altura. Essa medida ajuda-te a avaliar se cabe na prateleira onde a queres guardar. É uma solução diferente da OXO pequena: aqui reduzes a altura da taça ao arrumar, em vez de dar prioridade a um conjunto mais estreito.

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Leve em consideração

A tampa com cordão fica fora da máquina de lavar loiça, mesmo sendo os restantes componentes compatíveis. Os 7,6 cm referem-se apenas ao conjunto dobrado, não à altura durante o uso. O diâmetro de 28,5 cm continua a exigir espaço em largura.

Características que podem te ajudar

•Taça dobrável para arrumação

•Acionamento manual por cordão

•Capacidade declarada: 4 L

•Altura quando dobrada: 7,6 cm

Como limpar e guardar a centrifugadora

Cuidados com a tampa e o mecanismo

As duas OXO têm uma tampa que se separa para limpeza. Na Leifheit 23200, o mecanismo de centrifugação é removível. Não tentes desmontar os outros modelos da mesma forma: segue as instruções da centrifugadora que compraste.

A compatibilidade com a máquina de lavar loiça também depende do modelo e da peça:

•Westmark Spinderella Basic: o fabricante indica compatibilidade com a máquina de lavar loiça. Segue as instruções fornecidas para os cuidados concretos.

•OXO grande e pequena: o fabricante indica compatibilidade com a máquina. Segue as instruções do teu modelo para escolher o programa e colocar as peças.

•Leifheit 23200: a indicação de lavagem na máquina aplica-se à taça. Não a estendas automaticamente à tampa e ao mecanismo.

•Emsa BASIC dobrável: a tampa com cordão fica fora da máquina de lavar loiça. Os restantes componentes são indicados como compatíveis.

Espaço de arrumação

Na Westmark, podes colocar a tampa ao contrário para guardar. Nas OXO, o botão bloqueia numa posição baixa. A Emsa permite dobrar a taça e mede 28,5 cm de diâmetro e 7,6 cm de altura nesse estado. A altura diminui, mas o diâmetro continua a contar quando escolhes onde a guardar.

Confirma também a altura da prateleira. A OXO pequena é mais estreita do que a grande, mas é mais alta. E a tampa invertida da Westmark serve para arrumação, sem ser um fecho hermético.

Lavar, secar e conservar as folhas

Lava as folhas soltas em água corrente antes de as preparares. Não uses sabão ou detergente nos hortícolas. Mantém os utensílios e as superfícies de preparação limpos e separa as folhas da carne, das aves e do peixe crus.

Quando a embalagem indicar que a salada já foi lavada ou está pronta a consumir, não é necessária uma nova lavagem. Estar dentro de uma embalagem não basta: lê o rótulo. Se optares por voltar a lavar essas folhas, usa utensílios e superfícies limpos.

Secar não é desinfetar
A centrifugadora retira água em excesso. Não substitui a lavagem adequada das folhas nem desinfeta os alimentos.

Guarda as folhas perecíveis e as saladas cortadas ou embaladas no frigorífico, seguindo as instruções de conservação do rótulo. Não contes com a centrifugação para garantir dias extra de conservação.

Perguntas frequentes

Referências:

  • FDA: lavagem e conservação de hortícolas
  • Westmark: características da Spinderella Basic
  • OXO: características da Good Grips grande
  • OXO: características da Good Grips pequena
  • Leifheit: características da centrifugadora 23200
  • Emsa: características e cuidados da BASIC dobrável
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